“还在这里碍眼什么!”沈博士反应激烈。
“老头子你拉人投资也不跟我讲一声。”小沈翻个白眼,同样转身离开,竟然也没有继续履行一个反派阻扰卿钦投资的义务。
生平第一次,一直让别人一拳打在棉花上的小卿总也体会到和对手相似的无力感。
我觉得你们肯定脑补了一些了不得的东西,但是我没有证据。
第43章 投之以木桃
在结束开局一连串小插曲之后,卿钦终于可以正式开始巡视他的新领土。
实验室分为三个区域,丁九的同门们此时聚集的区域便是使用仪器进行产品分析的位置,每一批出产的白酒可以在此处测量酒精度,总酯含量,总酸含量等,其中最为重要的便是以乙酸乙酯为主的总酯含量,这是使白酒香气饱满的主要原因。而不同酯类及其比例带来的不同风味,则是进一步解析时需要关注的重点。
卿钦听着他们介绍,没有表情地跟着操作了一通仪器,然后就端着杯平凡青年改进版喝了一口。
丁九体贴地给他加了几块冰,有效地冲淡酒精的气味,使口感更加顺滑。
这一口喝起来确实比之前好了不少。
卿钦点头,紧张兮兮地盯着他喝白酒的人群发出一阵欢呼,兴高采烈地觉得自己已经被认可了。
“在这一次酿造之中,我们把温度提高了0.5度,在蒸馏的时候只取了中段……”沈博士一边翻阅着实验记录,一边神采飞扬地介绍道。
他郁郁不得志,孤独又骄傲的走在这条路上很久了,今日总算是遇到一个知音。
卿钦:“嗯,是的,很好。”
表面上听得一本正经,其实大脑一片空白。
还是更加了解这位小卿总没有科研背景的丁九在旁边补充解释:“这样做可以使里面的酯类物质发生变化,比如这一栏里面戊酸乙酯就具有苹果香气。”
噢,所以这是苹果味的,最多味道淡一点。
卿钦得出结论,紧接着听见旁边人讨论起来。
“其实我觉得,喝起来的时候更倾向于槽香。”
“我觉得还是曲香多一点的好喝。”
他开始怀疑自己舌头是不是坏掉了,不然他们怎么能够品尝出如此丰富多彩的味道。
世界是一个世界,舌头却不是同一个舌头。