她停下了翻炒,进行了最后的调味。
一勺糖,可以增加菜的鲜味。
郁真关了火,她将小鱼干炒毛豆盛了出来。
空气中的辛辣味仍然存在,但这股辣味早在郁真翻炒的过程中,转化成了香味。
郁真并没有着急试吃,她掀开了一旁炖煮的红烧肉锅盖,她将先前煎好的虎皮蛋放了进去。
在红烧肉掀开锅盖的那一刻,混合着酱油香气与香料的微甜肉香充盈了整间厨房。
【猪猪肉】:小鱼干炒毛豆好香!虎皮蛋烧红烧肉也好香!
【鹿以素为天】:完了,我这两道都想吃!
【小李是帅犬】:主播不开滤镜菜都能香成这样,要是开了滤镜……
郁真盖上了红烧肉的锅盖,红烧肉的香气消散,空气中只留下了小鱼干炒毛豆的微辣香气。
“接下来,我要试吃小鱼干炒毛豆了。”
郁真拿出了一双筷子。
直播间内的在线观看人数还在疯狂增长,但是直播间内的弹幕却迅速锐减。
因为无数观众都在屏息凝神地注视着郁真试吃这一刻,他们在心中急切地叫喊着——
主播快点吃!快点吃!
他们无法想像,闻上去香辣刺激的小鱼干烧毛豆究竟会有多好吃呢?
这一刻,在直播间内疯狂挑刺的弹幕也同样消失得无影无踪。
郁真用筷子夹起了一块小鱼干。
她将小鱼干递到嘴边不过瞬息之间,却在观众眼中,像是过了一个世纪般漫长。
郁真将小鱼干放入嘴旁,咬了一口。
用水泡过的小鱼干仍带着几分嚼劲,鱼肉入口的瞬间先是咸香,再是席卷舌尖的辛辣与麻香。
郁真并没有将小鱼干炒毛豆做得太辣。
但正是处于辣与不辣间的小鱼干,才最吸引人。
多一分辣,会让人难以下口,少一分辣,又缺了滋味。
郁真将调味把握得恰到好处。
小鱼干在嘴中越嚼越香。
观众们纷纷闭上双眼,认真回味鲜辣的小鱼干时,郁真却咽下了小鱼干。
辣味与麻味渐渐在舌尖褪去。
观众们不满地睁开眼。
如果可以,他们会选择将这块小鱼干一直嚼到没有味道为止!
但郁真还没将它的滋味完全嚼尽,就将小鱼干咽下,她未免也太奢侈了!
紧接着,郁真夹起一颗毛豆放入口中。
有别于小鱼干的嚼劲,郁真将小小一颗毛豆炒得软而酥嫩。
毛豆放入舌尖时,它沾染着的鲜辣酱汁沾上了郁真的唇角。
郁真舔了舔唇角,她轻轻一抿舌尖,毛豆便在舌尖处化开。香与辣的交融再一次席卷而来。
郁真只试吃了一块小鱼干和一颗毛豆,便已征服了直播间内的所有人。