郁真将肥牛卷放入口中,她轻轻咬下切得薄薄的肥牛卷。
隐藏在肥牛卷中的酸甜汤汁,顿时在口腔中溢开。
郁真将肥牛卷切得薄,所以肥牛卷有着几分爽脆的口感与荤香气。
清爽的番茄滋味,掩盖了肥牛卷的丁点腻味。
番茄肥牛锅里的肥牛卷和郁真之前涮麻辣牛油锅的肥牛卷,带给观众截然不同的风味。
麻辣牛油锅中的肥牛卷香辣,番茄肥牛锅中的肥牛卷酸甜。
但这两种截然相反的味道,却都让观众们上瘾。
【肥牛卷真的是太香了!如果将番茄肥牛锅当做火锅来刷,是不是也会很好吃?】
【我记得,我当时看主播做火锅时,主播说过,番茄汤也可以作为火锅的锅底。我认为楼上的想法可行。】
【被你们这么一说,我又想在家涮火锅吃了。】
“你们说的不错。番茄锅的确可以做火锅的汤底,但是……”郁真停顿了一下,“如果适合要做番茄锅的锅底,需要在锅中加入的番茄量,要比我做的番茄肥牛锅中的番茄量,更多一些。”
“只有这样,才能熬出浓稠香甜的番茄锅底。”
网友们听着郁真描述番茄锅底的味道,馋得直流口水。
紧接着,郁真又试吃了作为番茄肥牛锅基底的金针菇卷心菜。
金针菇的清香与卷心菜的清爽,驱走了油腻,掩盖了肥牛的丁点儿膻味。
被番茄汤汁包裹的金针菇与卷心菜,在清爽与清香之余,多了点令人上瘾的酸味儿。
金针菇脆,卷心菜甜,与肥牛和微酸的番茄相结合,郁真将口味平衡得正好。
郁真拿起小勺,她又舀了一勺汤。
这一勺汤,夹杂着肥牛,金针菇与卷心菜。
郁真将四者同时放入口中。
一口满足。
看得到,闻得到,尝得到,却吃不到的网友们,口水分泌得更多了。
【我看美食直播,感觉像是在受刑。】
【为什么我要折磨自己看美食直播,我根本吃不到啊!】
【我已经佛了。尝尝味道,总比连味道都尝不到好。】
郁真又道:“将番茄肥牛锅的汤汁泡饭来吃,味道也不错。”
说着,她在米饭上浇了几勺番茄肥牛的汤汁。
番茄肥牛锅的汤汁没有番茄炒蛋的汤汁浓稠,但是胜在口感清爽。
有些喜欢清爽口感的观众,一秒爱上了番茄肥牛锅。
【番茄肥牛赛高!】
【番茄肥牛锅有肉,所以我选择……呸,番茄炒蛋番茄肥牛,我都要!】
“今天的试吃到此结束。我会按照老规矩在弹幕中抽取10位观众,送一份番茄肥牛锅,再抽取10位观众,送一份番茄炒蛋。”