剩下的单身帮厨们:这舔狗的反应速度也太快了!
郁真对他微笑:“你桌上的其他食材还没有处理好哦,可以先去处理食材吗?”
“哦,哦,好的。”瘦高帮厨刚转过身时,一阵紧密的刀落于菜板的声音响起。
瘦高帮厨下意识地转回身。
他睁大了双眼。
完整的黄瓜被帮厨洗净后去了头与尾部。
一根绿莹莹的黄瓜摆放在菜板上,黄瓜十分新鲜,绿色的皮薄,看上去清甜且水分十足。
这是专门负责食材的工作人员特地从首都星买来的,全网最昂贵的黄瓜。每一根黄瓜经过严格挑选,大小一模一样,误差不超过0.5厘米。
好的食材,也能带给厨师愉悦的心情。
郁真唇角上扬,手起刀落。
伴随着一阵刀与菜板的清脆敲击声,郁真切完了黄瓜。
但是,菜板上的黄瓜看上去仍是完整的,似乎这根黄瓜和没切之前,没有区别。
帮厨们面露惊讶,而站在一旁的鲍浩等人则神情镇定。
当初郁真将做好的菜品影像发送给他时,一同看影像的节目组负责嘉宾用餐的工作人员震惊了许久。
这段时间,他们反复看郁真做的菜品影像。
不是为了挑错,而是因为……郁真做得菜看上去好好吃,好下饭。
所以现在,厨房内的工作人员们,才有了一副见怪不怪的姿态。
很快,郁真的下一秒动作,给了疑惑的帮厨们解答。
郁真将切好的黄瓜轻轻一提。
这时,黄瓜的秘密才完全显露出来。
黄瓜被郁真切成了薄如蝉翼的片状,每一片黄瓜都薄得透光。
但是郁真并未将黄瓜的底部完全切断,所以每一片黄瓜都是相连着的。
然后郁真又用剩下的一根黄瓜,雕刻了一个碧绿色的龙头,她将龙头摆放在切好的蓑衣黄瓜一端,由牙签固定。
远远看上去,蓑衣黄瓜像是一条盘旋的碧龙。
郁真将调好的酱汁浇在了蓑衣黄瓜上,这道蓑衣黄瓜基本上算是完成了。
郁真展现的刀工,帮厨们无可挑剔。
她的刀工,都可以和星级餐厅的副主厨媲美了。
“蓑衣黄瓜做好了。”郁真对一旁的帮厨道,“将它放进冰箱中。等到上菜时,再将它从冰箱里拿出……然后放在打好的器具上,加入一些干冰……”
帮厨连连点头。
仅是郁真露出的这一手刀工,便足以让他们心服口服。
帮厨们再也不敢小瞧这个个子矮矮小小,看起来柔弱的姑娘。
郁真接着道:“莲藕处理好了吗?糯米泡好了吗?”