因为郁真是纯手工剁碎的羊肉,所以在郁真咬下的瞬间,羊肉的鲜美汤汁,迅速在口中蔓延。
郁真选择的羊肉,是最新鲜的羊肉,配上事先调好的酱料,羊肉没有半分的腥膻。
香甜的羊肉配上脆甜的胡萝卜,融入鲜美的汤汁,这一口的味道奇妙。
最后郁真吃了一枚猪肉茴香馅的饺子。
茴香猪肉饺子,是用小茴香做的。
小茴香在星际是一种不太常见的蔬菜,很少有餐厅会用茴香做菜。
所以当观众们见到郁真拿出茴香时,很多人都认不出郁真拿出的小茴香。
郁真咬下了茴香猪肉饺子。
小茴香很嫩,没有渣的口感。
小茴香搭配着切得细细的猪肉糜,猪肉的鲜味瞬间被衬托出来。
小茴香本身带着几分浅淡的辛辣感,但是这份辛辣感并不明显。
微微辛辣的茴香,可以掩盖猪肉特有的腥味。
细细咀嚼小茴香,观众们能尝出茴香叶中蕴藏着甘甜香气。
它配着汁水四溢的猪肉,观众们一时说不清茴香的味道,但是味道入口时,令人感到舒心。
郁真记得,当她还在华夏时,她最喜欢吃的饺子,就是师傅做的茴香馅饺子了。
每当寒冷的冬天降临,郁真吃上一枚饺子,配上暖洋洋的饺子汤,便能驱走一年的寒冷。
就在观众们沉浸在猪肉茴香饺子时,直播间内的郁真又动了。
这次的她,拿出了几枚生鸡蛋。
生鸡蛋落入碗中,被郁真用筷子打散。
观众们不由得坐正的身体。
难道说,主播还有新的吃法?
很快郁真将油锅热起。
她将煮熟的猪肉茴香饺子晾凉后,放入了锅中。
一枚枚饺子像是挺着圆肚的将军,立在了锅中。
“嗞啦——”的声音响起。
郁真将拌好的蛋液倒入了锅中。
顺滑的鸡蛋液迅速在饺子底下凝固,变成了黄澄澄的蛋饼。
郁真关了火,然后将连接着饺子的蛋饼一同放入了圆盘中。
“这是鸡蛋煎饺,和水饺相比,多了几分焦脆的口感。”
她将鸡蛋煎饺放置鼻下一嗅。
鸡蛋的香气扑鼻而来。
第48章 解体
郁真做的鸡蛋煎饺和水饺的口感有着明显区别。
水饺是水煮出来的, 所以整个的水饺口感偏软嫩。