层层鲜和炸鸡市场终究有限，现在也就是图个新鲜和快捷，总有一天会流于平淡，那时候作坊的收益就会下降。

    眼前天气渐冷，东西不像夏天那般容易变质，唐易开始考虑做一些能往远方运输的食物。

    他说了几个设想，最后温言上手试了一下，最终定下来先做两种丸子、牛乳饼干还有威化饼干。

    两种丸子是撒尿牛丸和鲜鱼丸，做出来后放在外面冻上一夜就硬邦邦的了，这两种丸子重点在码头和通往县城的镇口那边买，很多外来客商都很喜欢，买上不少带回自己的家乡给家人尝个鲜，也有尝过一次之后大量订货要在自己家乡买一波的。这些东西只能在冬天卖，但是河里结冰大雪封路之后又不能进货，所以趁着气温低到大雪前这段时间都要多储存些，下了雪就放雪地里冻着，不会变质。

    饼干也能保存一顿时间，不过怕潮，这点小困难暂时不好解决，码头那边来往的客商都有些无奈，只能每次少买些，放在垫了干草的货箱里带回去，县城的人不走水路就没有那么多顾虑了，订货的人十分多。

    考虑到成本，温言并没有增加作坊的人手，而是减少了层层鲜和炸鸡的制作量，主力制作丸子和饼干，事实证明他是对的，很快天气变冷，层层鲜和炸鸡运到镇上就已经变凉，也有人会买回去热热吃，但口感终究不行，销量少了许多，以至于到后来干脆就停了，专门制作丸子和饼干。

    时间在忙碌和有条不紊中一日一日度过，不知不觉到了冬天落了雪，这段时间订单激增，温言和工人们每日都是加班加点制作，等到第一场大雪前几日，作坊便停工了。

    这个世界没有温室效应，冬天十分寒冷，雪非常大，唐易终于明白为什么说古代的冬天能冻死人了，是真的刺骨寒冷。

    码头也停工了，宽阔的江面都结了冰，人们基本都停止了工作，躲在家里过冬。

    唐易带着傅掌柜布置得厚厚一摞作业回了家，临行前傅掌柜再三叮嘱务必不能松劲，这寒冬要持续很久，等到唐易下次能去博广书肆大约还需两个月，若是这段时间松懈了，会让之前的学习效果大打折扣。

    唐易也明白这个道理，认认真真的做了保证，提早给傅掌柜制备了一些年节礼物，就去镇上卖了不少瓜子果脯之类的东西回家过冬。

    如今家里肉蛋奶什么都不缺，温言提前为两人缝制了厚厚的冬衣，过年的新衣和厚棉被也都有了，需要买的东西倒真是不多。

    院子里的储藏间扩了一倍，堆满了优质地柴草，足够一整个冬天日夜不停歇的燃烧，这些都是作坊里的工人们给弄的，也都劈成了适合锅灶里烧的大小，码得整整齐齐，不用担心会倒塌砸到人。这是这个时代的规矩，工人们必须要给主家做这些活，以感激主家提供工作，让他们能养家糊口。