崔璨璨下意识探头张望,然而门外只有奚嘉运一个人,她不由得又问:“那傅总现在呢?”
奚嘉运说:“回公司了,他还要开会。”
崔璨璨听晕了,“那他来这儿干嘛?”
奚嘉运不太自然地说:“顺路逛一逛?”
崔璨璨:“啊???”
崔璨璨人傻,聂导和容乐天可不傻,尤其是聂导,他在傅斯衍钞能力的支配之下,已经屈服过了好几次,现在这么一听,就基本上明白过来了,聂导咳了几声,帮奚嘉运解围:“都六点多了,有点饿了,小嘉,赶紧的,我们都等着尝尝你的手艺呢。”
容乐天附和:“对,要不要我来帮忙?”
奚嘉运摇摇头,“不用,我自己就可以了。”
他进了厨房。
奚嘉运按照原先的计划,煮了鸡汤面,又炒了几道家常菜——酸豆角肉末、香辣小土豆和烧茄子。
崔璨璨过来帮他把几道菜端上桌。
聂导和容乐天闻到香味,都凑了过来。先是烧茄子,茄肉炸出了金黄的色泽,而茄皮则完美地保留了明亮的紫色,浓稠的酱汁裹在外面,两人不约而同地咽下一口口水。
接着是酸豆角肉末,小米辣与酸豆角充分炒开,其间满是充分浸入了浓汁的肉末,令人食指大动。
至于最后一道菜,香辣小土豆,炸得酥而焦的土豆被裹上了芝麻、香葱、蒜末与小米辣,辣椒粉与孜然粉的味道扑鼻而来。
聂导忍不住了,“我先尝一口。”
他提起筷子,夹起一块茄子。
炸过的茄子表皮微微酥脆,聂导送入口中,茄子已经完全烧得入了味,咬开以后,汁水四溢,满口酱香,令人回味无穷,聂导不住地说:“这个茄子好吃,真的好吃。”
容乐天见状也客气不起来了,他用勺子尝了一口酸豆角肉末。酸豆角的味道是醋无法替代的,再加之又融入了小米辣的味道,吃进嘴里以后,酸酸辣辣,无比开胃,咬下去酸豆角脆,肉末嫩而多汁,口感很是丰富,容乐天连忙说:“聂导,这个也好吃,你尝尝!”
两个人向对方推荐自己品尝的那道菜,然后又十分一致地对香辣小土豆下手了。这土豆外酥内糯,每一颗都充分地蘸上了辣椒粉与孜然粉,熟芝麻的香味恰到好处地对口感进行了提升,聂导喃喃地说:“难怪老葛念念不忘。”
容乐天也说:“这他妈的,真的是吃了他的菜,忘了那个他!”
奚嘉运:“……”
他刚好端着面出来,闻言颇是无奈,“哪有这么夸张?”
聂导手舞足蹈地说:“小嘉,真不是我们夸张,就你这手艺,不开餐厅实在是美食界一大损失。”
奚嘉运好笑不已地放下鸡汤面,“尝一尝这个?”
面还是他手工擀出来的,奚嘉运总觉得成品面没有手擀面好吃。手擀面完全浸没于浓白色的鸡汤之中,显得晶莹剔透,撒在上面的葱花是清透的绿色,卖相极佳。
不用奚嘉运说,聂导和容乐天就已经把筷子伸了过来。筷尖从中间挑动手擀面,然后把它轻轻卷起来,往外拉动时几滴浓稠的汤汁滚下,“啪”的一声,香气四溢,聂导和容乐天迫不及待地送入口中。