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    石炉烤肉,是阿土鲁给他提供的建议,这是毛利人使用的一种烤肉方法。

    奥塔格地区的山里出产一种花岗岩,非常坚硬且导热性很好,这种岩石进行雕刻之后,掏空内壁往里放入木炭,温度提升起来后可以烤肉。

    开烤之前得用清水洗濯一下,王博用水壶往石炉上浇了些水,顿时上面响起“刺啦刺啦”的声音,一股水雾快速蒸腾出现。

    “这玩意儿有点危险啊。”李星说道。

    王博道:“所以,如果要使用,得和顾客签合同,烫伤自己负责。”

    洗干净石头,他将一些牛肉片放了上去,都是上好的五花肉,带着足够多的脂肪,放上去后很快有油珠子往下滚。

    肉香味很快弥漫开来,没有用任何佐料,这样散发开来的是纯粹的肉香,闻着就让人有食物。

    单纯吃肉容易腻歪,王博学韩料那样用生菜叶卷着吃,这些生菜都是菜园出品,叶片厚实而脆,很是清香,正好压住脂肪的味道。

    可惜这种石炉无法提供很高的温度,牛肉没法烤成全熟,顶多七八成,跟吃牛排似的。

    “下次准备点黑胡椒酱,蘸着酱吃我觉得更好。”王博说道。

    李星大口大口的吃着生菜卷肉,含糊地说道:“我大学那会怎么没发现,你小子这么会吃。”

    第1019章 小猛离巢

    石炉烤肉相比普通火炉,烤出来的肉味道别具一格。

    王博仔细品尝,他以为因为石炉彻底隔绝了木炭,烤出来的肉味会非常单纯,只有牛肉和羊肉的香气。

    结果不是这样,烤肉带有一点咸味,且稍微有点发涩。

    阿土鲁解释了一下:“卡鲁鲁石头当中含有盐分和一些矿物质,高温下它们会溶于油脂里,所以让烤肉有了这个独特的味道。”

    后面除了烤肉,他们又开始烤蔬菜和水果,不知不觉就在里面泡了六七个小时,冲洗后换了衣服,王博觉得浑身舒坦。

    “以后得常来。”那青阳舒服的伸了个懒腰说道。

    老王从善如流,李星说的有道理,温泉里要配上小鱼,他上网查了一下,这种鱼叫星星鱼,新西兰有不少培育基地。

    这种星星鱼算是新西兰的特有鱼种,采用土耳其星子雄鱼和非洲地区发现的热带母鱼,经过人工繁殖出来的新品,体长只有2至4厘米,身上有彩色斑点,活泼、易活、好养。

    小鱼单价不贵,不同种类不同个头,价格从每十条二十分到两元钱都有。

    王博买了最好的,即使一万条小鱼也不过才两千块罢了。

    五月中旬,宣传车和救援车都送到了落日镇。

    根据协议,这台宣传车进行了简单的改装,车头和车尾的车标放大了十倍,特别明显。

    阿土鲁看到后吃了一惊:“我天,这是战车吗?车头上怎么还有个盾牌?!”