中国也是松露出产国之一，但因为饮食习惯加上这东西的珍稀性，中国饮食文化中对松露的记述并不多。

    在外国特别是欧洲，因为松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，导致人们对松露充满兴趣，西餐美食评选中，鱼子酱、鹅肝和松露可是世界三大奇珍。

    和鱼子酱、鹅肝相比，松露更加珍贵，因为对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少，只有意大利语、法国、英国、中国、澳大利亚和新西兰等一系列国家出产这种珍贵的食材。

    听了他的疑问，兰开斯特脸上露出一抹兴奋的笑容：“对，这是松露，黑松露的一种，我刚才也是巧合之下才发现的，真是幸运！”

    发现松露确实是幸运的事情，它们一般散布于树底方圆一米半之内，最有价值的松露体则在地下三四十公分之下。

    因为松露很稀缺，即使在盛产地，一片树林里也少有几棵树下会发现松露，这样它们是深藏在地下，要发现它们就更难了。

    兰开斯特发现的这些黑松露也是在地下，不过这里落叶多、泥土松弛，他先前想挖出一个坑做战壕坑，结果挖着挖出了松露。

    如果挖到松露，那还是比较好分辨的，它们外形奇特，带有干果的香气。像兰开斯特这种贵族，平时吃饭没少接触松露，自然一眼能认出来。

    松露和其他所有自然资源都不同，发现就赶紧挖出来，因为它生长周期只有一年。

    而且，它的大小和年龄完全无关，只伴随着四季变化而成长，死亡与诞生。

    一般来说黑松露大约12月就进入成熟期直到隔年3月，过熟的松露就会腐烂解体。

    因为新西兰的天气和北半球正好相反，所以这个时节欧洲已经没有新鲜松露出产，而新西兰和澳大利亚等国却恰好出产松露。

    在众多种类中，法国产的黑松露与意大利产的白松露评价最高。但新西兰松露也颇有名气，就是因为它们出产的时候往往大多数产出国都已经没有松露出产了，物以稀为贵。

    挖到这些松露后，兰开斯特用军刀将之切开了最大的一个，露出里面深黑色的菌肉，上面有一条条错综复杂的大理石状纹理，和上好的牛肉有点像。

    收拾好了这些松露，一行人也不训练了，兰开斯特带着一行人离开。

    王博笑问道：“不再周围找找吗？或许还能发现其他松露。”

    兰开斯特遗憾的摇头道：“松露的养分来自附著的树根和土壤，一个地方如果生长过松露，土地和植物的养分会被松露吸收殆尽，在一段时间内无法生长出其他东西。当然，一片土地内也只会存在一株松露，不会大量存在。”

    王博觉得倒是未必，他认为这些松露和刚刚使用的林地之心有关。

    不过这也只是个猜测，因为林地之心也没有那么厉害的功效，刚刚使用了一晚上就可以凭空诞生这么些松露。