做菜的诀窍无非那么几点,材质、火候、调料搭配。
材质方面,李杜精选了超市中最贵的有机蔬菜,火候和调料搭配他都掌控的炉火纯青,此外他还特意带来一瓶花生油。
美国人吃橄榄油比较多,实际上这种油适合烧烤和拌菜,要炒菜特别是炒青菜还是花生油最香。
苏菲没怎么接触过中餐,她的刀功帮不上忙,主要是在这里洗菜,切菜的活还是李杜来负责。
李杜正准备下锅开炒,门铃响了起来,阿喵快速跑到门口跳起来往外看了看,又跑去一边玩耍了。
显然,外面的人不具备威胁力。
苏菲奇怪地说道:“我这里平时客人很少的,会是谁呢?”
她去开门,一个洪亮的男中音先响了起来:“嗨,我的小苏菲,吃过晚餐了没有?瞧爸爸给你带来了什么?”
李杜一听这话手中锅铲拿得不是很稳了,苏菲的父亲来了?
实际上还有她妈妈:“女儿,妈妈看到你的灯亮着,就知道你在家……嗯,真香,乖女儿在炒菜吗?”
男中音继续响起:“哇,我女儿的厨艺这么棒了?我就说不用给她带晚餐,她能自己搞定,我们女儿太棒了……”
苏菲的父母走近了厨房,李杜迅速整理了一下衣服,面露微笑看向门口。
一个笑起来眼睛眯得好像月牙似的白人老头走了进来,突然一照面,两人都有点茫然。
小老头茫然的是女儿厨房里怎么有个陌生男人?李杜茫然的是,这是苏菲的父亲?不会是爷爷吧?
随后他仔细看小老头,又觉得有点眼熟,好像在哪里见过。
小老头表情一变,压低声音问道:“嘿,小子,你是谁?”
李杜道:“您好,先生,我叫杜·李,您可以称呼我为李,我是苏菲的朋友……”
“只是朋友?”小老头眼睛眯成了一条缝。
李杜举起手道:“对上帝发誓,我和苏菲医生只是朋友!”
一瞬间,小老头的表情有些沮丧:“只是朋友啊?”
“对啊。”
“没有同居?”小老头问道,表情似乎有点期盼。
李杜搞不懂他的意思,不过还是老老实实地说道:“没有没有,您误会了,我们只是朋友,今晚一起吃顿饭。”
这时候苏菲跑进来,说道:“啊,爸爸、李,给你们介绍一下,这是李,我的好朋友。这位帅哥是我爸爸,詹姆斯·马丁先生。”
李杜主动伸出手道:“您好,马丁先生,您真是英俊过人,我以前好奇苏菲为何如此美貌,看到您后,我想我猜到了原因。”
马丁先生打了个哈哈,说道:“小伙子很会说话,你在做菜是吧?苏菲,哪有让客人做菜的呢?”