欢喜哥一生气,后果很严重。
可是对于现场的人来说却是津津有味。
一上来就火药味十足啊。
好看,好看。
发泄也发泄完了,大家露点真本事吧。
打开自己专用刀具箱,一把一把的放好,朴全明傲气十足。
站在这里,他就是这里的王!
食材一样样端了上来。
“我今天给大家做一道海鲜汤。”
当朴全明这话一说出来,那三个美食家和一群懂行的人立刻窃窃私语起来。
没错,汤是最能见到一个厨师水平的。
但在海鲜料理上做汤?未免有些欠妥了吧?
要知道,再好的食材,再优秀的厨师,做出来的海鲜汤,由于海鲜自身的因素,总是会有一股腥味,或浓或淡。
一般的厨师会大量的使用葱姜酒来缓解这种腥味,而优秀的厨师则会有自己的独门秘籍,可掩饰的再好,对于行家来说,依旧能够品尝出其中的腥味。
朴全明居然要挑战这个?
他选用的食材是鲜鱿鱼、干贝、蛏子、中虾。
那三个美食家一看到便皱起了眉头。
这几样海鲜并不值钱,用它们配出来的海鲜汤在哪怕在小饭店里也总能吃到。
鲜固然是鲜了,但浓重的海腥味是无论如何很难去掉的。
小饭店的老板会告诉顾客,“瞧,我这是正宗的海鲜啊,要不然味道怎么会这么重”?
有良心一点的厨师,会进行一些特别的加工,尽可能的用芫荽等重配料来中和浓重的海鲜味。
朴全明呢?
朴全明会怎么做?
每个人都拭目以待。
不得不说这位厨师长的手法太娴熟了,尤其是一把刀使得上下翻飞,像极了武侠小说里那些深藏不露的大侠。
所有的人都看的眼花缭乱。
杭雨来微微笑着看着一切。
自己是刻意把雷欢喜说的那些话加油添醋说给自己的厨师长听的,这也成功的激起了朴全明的怒气,让他在这里拿出了自己的看家本领。
食材开始下锅了。
一种混合着香味和海腥味的味道很快弥漫在空气中。
“这?”评委之一的齐晨新皱了一下眉头:“没什么特别的啊?”
是啊,没什么特别的啊?
该香的还是香,该腥的还是腥啊。
高主编和席雨晴也互相看了一眼,不知道这其中有什么玄妙的地方。