时乐疑惑地看着顾朝朗,家里还剩一小块糖,要买也应该是腊月二十后再来。
顾朝朗低下头,看着时乐道:“刚下过雪,这几日也闲着,正好可以陪你回趟家,还能住上一日,年后拜年不好留宿。”
时乐惊讶地张大嘴,半晌才回过神,重重地点了点头,又朝顾朝朗笑了笑才转身回去买糖。
糖价很贵,一斤六十文,时乐只买了半斤,今日卖帕子的钱已经全花完了,还花了从家里带的五文。
回家还应该再买些肉和鸡蛋,不过后日才是腊八,得三天后才能回家,现在买肉放到那个时候就不新鲜了。
两人商量过后,决定回家那日再来买,今日先买五个鸡蛋,家里虽说还有十来个,但是有一半都比较小,只适合自家吃,到时候从家里挑出五个大的,并上今日买的一起凑成十个。
买鸡蛋一会儿回家路过集市顺便买就成,两人想着先去买些油,家里猪油和芝麻油都不多了,得备上一些,不过今日来得有些晚了,也不知还能不能买到猪板油。
时乐拉了一下顾朝朗的手臂,轻声道:“我们快些走,先去肉摊子瞧瞧可有板油。”说完就把一下放开手,街道上人很多,时乐有些不好意思挨顾朝朗太近。
时乐说话声音有些小,顾朝朗发觉他在说话时就低头凑过去,这会儿点了点头,顺着时乐的话加快了脚步。
两人走到肉摊子前一瞧,板油果然已经卖完了,那老板见了还笑着说他们来晚了一步,板油刚被买走。
时乐叹了一口气,这个时候他真不希望老板这么积极,难道不知道刚好错过比来迟了许久要更让人难受嘛,最后硬是挤出一个笑和老板告别,去寻其他的摊子。
两人在周围转了许久,最后在一个小摊子上买到了最后一斤板油,那个老板瞧着很是面生,估摸着是刚到镇上摆摊的,生意也不是很好,不过时乐倒觉得老板人不错,大方爽朗,肉也新鲜,生意肯定会越来越好。
两人又去卖芝麻油的铺子里买了一斤油,今日忘记带装油的罐子,又多付了一文钱,两种油一共花去三十文钱。
买完东西,两人便动身往镇外去,时乐抱着罐子,顾朝朗拎着篮子,路过集市时又买了鸡蛋,最后才踏上回家的路。
回到家已经是正午,时乐随意做了两个菜,两人吃了饭就各自忙活起来。
昨日雪停,今日积雪还没有化完,也不适合去外面做什么,时乐就坐在火塘边绣帕子,顾朝朗则收拾了家里的农具,也坐在一旁检查、修补。
*
腊八前一夜,时乐把豆子淘洗干净,放在木盆里浸泡,这样明天煮粥时才能煮得软烂。
翌日,巳正。
时乐起来洗漱完便准备煮腊八粥,各色食材淘洗干净放到锅里,泡过的豆子也加进去,放到火塘上煮着。
煮粥一开始不能加太多水,不然沸腾的时候会溢出来,得一边煮一边加水,足足煮上一个时辰,再加入糖块继续煮,将近午时才煮好。
顾朝朗背对着时乐正在门口劈柴,院子里还有些湿不方便,劈柴又难免有些木屑,在灶房门口正好。
午时刚到,院外就传来了敲门声,时乐出去一看果然是顾清。
顾清端着一大碗腊八粥站在门口,见时乐出来忙递过去,笑着道:“时乐哥哥,这是我家煮的腊八粥,送来给你们尝尝,快拿着。”
时乐也笑着应了,接过碗就要拉顾清进来。
顾清往后退了一步,摇摇头,“我不进去了,回去还有事儿呢,过两日再来。”
时乐这才点头,脸上带着浅笑,“那你一定要来,可不要骗我。”
顾清嘿嘿一笑,摆摆手转身走了。
时乐端着粥回了灶房,把碗放在桌上,招呼顾朝朗过来,“这是顾清送来的粥,等会儿我们也该送过去了。”
顾朝朗点点头,问道:“我们谁送过去?还是一起去?”
时乐沉思了片刻,开口道:“我送过去吧,再盛一碗,你送去你们之前帮忙那个赵大伯家。”
顾朝朗微微一怔笑道:“那好,是该送些过去。”半晌才摇摇头,自言自语道:“我都没想起来这回事儿。”
时乐正忙着盛粥,也没注意到他,要出门时才道:“碗就不用带回来了。”
顾朝朗应了一声,也端上碗跟在时乐身后出门。
顾大伯家要近一些,不过时乐送粥去时和大伯娘、顾清说了会话,回家时顾朝朗也到家了。
两人围坐在火塘边喝粥,先喝的是顾清送过来的,里头的食材和家里的略有不同,不过滋味也十分不错,随后喝的是自家的,味道也十分浓郁,比普通的白米粥好喝许多,这钱也算花得值了。
傍晚,两人的晚饭依旧是腊八粥,饭后,时乐坐在火塘边烤火,突然站起来对顾朝朗道:“我想做些桂花米糕明日带着回家。”
顾朝朗点点头,也站起来,“是要磨糯米面吗?你先坐着烤火,等我磨好你再过来。”
时乐眯起眼睛笑了,又清了清嗓子道:“还要磨一些粘米粉,你先洗一下石磨搬进来,等我拿米过来。”
顾朝朗又点点头,转身走出灶房。
做米糕最麻烦的一步就是磨面,不过顾朝朗在家时都是他做,不用时乐动手。
时乐从米缸里舀了三碗米,又舀了一碗半的糯米,放在桌上等顾朝朗回来。
两人成婚后,因为时乐空闲时经常做糕点,顾朝朗已经成为一个磨面的熟练工了,再加上他力气大,磨出来的面也很细腻,这会儿很快就磨好了。
顾朝朗刚开始磨面时乐就搬着凳子凑过来了,等面一一磨好,时乐就用大海碗装了,加入糖粉和水搅拌均匀,下一步就是过筛。
第39章
细腻的米粉直接放入铺有细棉布的模具中,模具也是之前顾朝朗用小木板拼接的。
放进去的米粉不用按压,轻轻铺平即可后盖上另一块湿棉布,最后放入锅中大火蒸小半个时辰,再把锅端下来焖上片刻,蒸好的米糕淋上桂花蜜。
时乐把菜刀洗干净,又凑过去闻了闻,确认刀上没有异味才开始切米糕,他切的大,只切了六块。
时乐拿了边角的一块尝了尝,口感软糯细腻,味道也香甜,他两口吃完,又拿起一块递给顾朝朗。