嫁给农户的山居生活 第51节(1 / 2)

那妇人说完一顿,又忙道:“哎呦,忘了说了,我家是李家村的,顾清哥儿嫁的那家正是我家邻居。”

    时乐有些意动,这些日子农忙没有什么进项,去掌勺起码有一百文钱,是一笔不小的进项,还能顺便去瞧瞧顾清。

    转念一想又压下了这个想法,上回是赶鸭子上架,准备菜单,计划买菜的量这些都不是他做的,他只负责掌勺,现在若是答应,全部的事情就得他一个人做,他有些没底。

    他是这么想的也就直接这么说了,宴席是大事,别让他这个新手给人家搞砸了。

    没想到那妇人还没开口,那男子先说话了,“小哥儿,你说的这些我们都考虑过了,上回那席面做的好,我家老娘和我爹都喜欢,这回娶弟媳妇就想着让我来请你。”

    “另一个也是我们的私心,想着您是新手,价钱也没那么高,是我们占便宜,另外买菜这个我们村有个老大厨,只是这几年做不动了,他家也没有人继承这门手艺,但是他也能帮着掌掌眼。”

    这男子一点儿不停顿地把话说完了,才挠挠头,“小哥儿,我有些不会说话,您别介意。 ”

    时乐先摇了摇头,才笑着道:“这是哪儿的话,您说的这都是实话,有什么可介意的,只是这事儿是大事,我一时也拿不定主意,您二位先进来坐,我再考虑考虑。 ”

    那夫妇也没拒绝,跟着时乐往里走,因着灶房里碗筷还没收拾,时乐就把他们带到了堂屋,顾朝朗独自去灶房给他们倒水。

    三人就坐在堂屋说话,顾朝朗端水进来后也没走,就坐在时乐身边默默听着。

    商讨到最后,时乐想去的心还是占了上风,这家人给的价钱也合适,一百六十六文,另外还有四斤猪肉,唯一的问题就是时乐不知道自己能不能行。

    时乐想了许久,才缓缓开口,“ 您二位也知道我是新手,这样,我今日先和你们一起去请教一下你们村那位老大厨,看看您家有多少客,也看我能不能做,若是能我就去,若是不能,就麻烦你们就另请他人。”

    那夫妇也觉得这样好,便想把东西先留下,再带时乐回去,被时乐拒绝了,这事儿还八字没一撇,哪能收人家东西,最后,那夫妇又把带来的东西带走,后头还跟着时乐和顾朝朗两人。

    李家村不远,四人不到半个时辰就到了,那妇人把东西拎回家,那男子则带着时乐两人去那李大厨家。

    瞧着这两家应该是亲戚,这男子刚叫人,里头的人就立刻来开门了,笑着把他们迎进去。

    那老大厨今年估摸花甲之年,有些干瘦,头发也全白了,见他们进来,乐呵呵地和那男子说了几句话,才转头和时乐说话,先是夸了好几句,才开始教时乐掌勺要做些什么,多少人买多少菜,去哪里买,菜单怎么拟,做菜的先后顺序……可谓是知无不言,言无不尽。

    时乐也听得仔细,时不时还开口问上几句,一老一少,一教一学,就是大半天过去,那男子和顾朝朗也坐在一旁听着,只问到他们才会开口说上两句话。

    学了快两个时辰,时乐这会儿心里才算有了底,这回也算占了人家便宜,今日才能学到这些,自然也该尽心尽力,把人家的席面做好,便同意了过几日来掌勺,又态度诚恳地请求那老大厨,希望明早还能再来学习,那老丈也笑呵呵地应了,三人这才告辞离开。

    出门后,时乐又和那男子约定了明日下午来定菜单,才告辞离开。

    刚走没几步,时乐就开口道:“明儿来带些礼物来吧,这老丈也算我半个师傅了。”

    顾朝朗点点头,“应该的,明儿我和你一起来。”

    两个村虽然近,但一个人出门时乐也有些害怕,便没有拒绝,两人一边商量一边往家赶。

    到家吃过饭,时乐才开始准备礼物,今儿来不及去镇上买了,他就想着带一块腊肉和一碟自己做的米糕去,也算拿得出手,顾朝朗也觉得好。

    米糕得现在就做,幸好不太费工夫,没多久时乐就做好了,此时他已经哈欠连天了,拿了一块米糕给顾朝朗吃着,就开始洗漱,顾朝朗是一早就洗漱完了,这会儿吃过东西又漱了口,才和时乐一起回屋歇下。

    翌日,天刚亮,时乐和顾朝朗就出门了,来到李大厨家时天已经大亮,院门是开着的,他们刚叫了一声,里头就有一个妇人迎出来,“乐哥儿来了,我公爹正等你们呢,快进来。”

    又是一阵寒暄,两人才进了堂屋,昨晚回家后时乐又有了好些问题,这会儿一一问了,李老丈也十分耐心地一一解答,甚至告诉了时乐一些小技巧,两人一直聊到正午,李老丈的儿媳来叫他们吃饭才停下。

    此时该学的已经差不多了,时乐也不好意思留下吃饭,连忙拒绝,最后还是说不过那妇人,只得留下。

    吃过饭不久,时乐两人就准备告辞离开,结果那老丈也跟着起身,说要和他们一起去,再帮着掌掌眼,时乐更是感激,三人一起往李茂家去,这李茂正是昨日那男子。

    到了李茂家,这家人也是全家都在,正等着他们来,众人你一言我一语地讨论了大半天,才定下席面的菜单和采买事宜。

    时乐两人离开时是李茂夫妇送的,一直送到时乐家门口,把备好的猪肉和铜钱递过去,约定好七日后去掌勺,又道了谢才离开。

    时乐今日精神也一直紧绷着,这会儿才稍稍放松下来,这两日他学到不少,这次掌勺若是不出纰漏,那么他在这行就算入了门了,以后肯定会有人来请他去掌勺,也算能靠这门手艺吃饭了。

    顾朝朗也看出时乐的紧张,安慰道:“你手艺那么好,又细心,记性也好,肯定不会出问题的,别担心。”

    时乐有些好笑,这人真是闭着眼睛夸,说他手艺好还算事实,这记性好就纯属胡说八道了,但他听了也确实有些安心,便没有反驳。

    简单吃过晚饭,两人就歇下了,今日出门,竟是和干活一样累,两人都有些困了。

    转眼就是七日过去,时乐和顾朝朗一大早起来,吃过饭就往李家村去,今日就是李家办席的日子,时乐要上“战场”了。

    顾朝朗把时乐送到李家门口就准备离开,对着时乐交代道:“你肯定能行,别担心,晚上我来接你。”

    时乐重重点头,看着顾朝朗走远才叫门进去。

    他们来得早,院子里人不算多,时乐跟着李茂媳妇一起又去清点了一遍采买的菜,在心里过了一遍菜单,才放下心和她们一起坐着闲聊。

    吃过午饭,时乐就开始准备晚饭了,李茂媳妇就跟在他身后,帮忙招呼其他人洗菜切菜。

    时乐今儿要做的是四荤四素,还有一个八宝饭,荤菜是梅菜扣肉,清炖鸡,辣椒炒肉,酸菜鱼,素菜是白菜炖豆腐,酸辣土豆丝,煮南瓜和凉拌黄瓜。

    除了梅菜扣肉,其他都是时乐常做的菜,这会儿做起来也十分顺手,比预估的时间还短一些,菜的卖相也好,端菜上桌时来帮忙的人都赞不绝口,甚至有好些人都说下回办席要请时乐去掌勺。

    “哎呦,这可一点儿都看不出来是新手,我瞧着比好些掌勺的都厉害。”

    “可不是么,这菜闻着就香,份量也刚好,比来客多两桌的菜,刚刚李茂家媳妇说是多来了几个人,正正好啊。”

    ……

    时乐听着这些话也不应声,只做腼腆状,又听见席上正在吃饭的人也有夸席面味道好的,当下更是放下心,心里满满都是喜悦,只想着晚上和顾朝朗分享。

    时乐吃饭是和来帮忙的妇人夫郎们一起,许是今日累着了,竟是一点儿胃口也没有,只吃了半碗就吃不下了。

    吃过饭,时乐往院外一瞧,就看见顾朝朗在外头等他,他抿唇笑了一下,就进屋和主家告辞准备离开。

    第69章

    时乐和顾朝朗从李家出来后也没急着回去,方才做饭的时候时乐就看见顾清了,不过两人都在忙着,时乐忙着做饭,顾清在外头招呼客人,两人只匆匆说了几句话。