所以你之前看见的一切居家煮食情节必须全部重写。

    没有错，养伤的一个月期间，他的确替我煎牛腰、燉鸡汤、煲（失败的）绿豆沙，可是我的心头无时无刻不有一个谭倩仪，是我无法比拟的风华绝代，倩影款款，那倩影监视着我，亦守望着他。

    我和唐家祥的厨房生涯早已迈入新一个纪元，过去厨房是舞台，二个角色对手戏的剁剁炒炒、嘻笑怒骂，如今谭倩仪的幽灵已无所不在，这是一齣三人戏码了。有时我不禁怀疑，我思念谭倩仪的次数和程度，只怕比唐家祥对她的记掛还多。

    你问我怎能想像出谭倩仪的模样？因为唐家祥确实接受我的邀请，与她联袂到我餐厅作客了。

    是一个很美的女人，美到我不会去追求的那程度。并不是她五官身材多么绝世，而是整体气质动人。动人之外，还有「正确」，一个人的气质怎能「正确」呢？这么说吧，我一见到她，便知道这才是配得起唐家祥的人。

    是，唐家祥在我面前了无尊严。他一丝不掛的高潮神情我也看过了，他站在我锅子旁边猛吞馋涎更是司空见惯。我也见过他吃我煮的墨鱼汁直麵时，将落到桌上的麵条拈起来，咻地一声吸进口里，嘴角却漏出两滴黑色墨鱼酱汁来，平日人模人样做给同事看的tablemanner，统统扔到了九霄云外。可是这不妨碍我对他的瞭解：他始终是体面人，现今默默耕耘，将来还有更大事业。他的衣着、车款，和饮食健身一样讲究，他也比我更关心这个社会。从收入到品味，他都是上个世纪末流行至今的那种优皮阶层，稳佔其中。

    而谭倩仪便是合该站在他身旁的女人。中產家庭出身的他俩，也许称不上特权新贵份子，亦不热中成为风云人物，不至于大富大贵，然而，他俩那一派新兴菁英的眼光和身段，却是街头多数人汲汲营营之馀，附庸风雅去追求的。

    而他俩不必特意追求，已够风雅。我却算甚么东西？

    当我们还只是单纯夜游伙伴的时候，唐家祥有次给我看一隻新买的手錶，黑陶瓷与雾面不銹钢相间的錶带，以及低调中暗渡风骚的海底深蓝錶盘，十足是这个男子该有的配件。他对我说：「我找了好久才选到一隻哑光处理恰到好处的。我不喜欢光闪闪的东西，太招摇；太暗的也不喜欢，太压抑。你看这隻多漂亮！」他翻过透明錶殻，又喜孜孜地献宝：「你看你看，机械机芯的每个零件都好清楚，你看到它的工艺，多感人呵！可是唯有戴它的人才能把玩。我要的就是这份『专属我自己欣赏』的感觉。」

    他佩戴着那隻錶，与谭倩仪一同出现在「sherman创厨」小小的空间。谭倩仪粉青色雪纺洋装的领口，是一条雾银色、细鍊身的单颗鑽石鍊。俩人各自一身不卑不亢的优雅。唉，炎炎暑天，人人热得狼狈到不行，他俩不知怎能保持得那么清爽而耀人？这二人的组合令我一度看呆了，他俩正是泛着含蓄雾面光辉的一对璧人。

    他俩是ivy接待的。小棋不让我出去，她的第一个理由是「你受伤不要乱动，在里面配料就好」，此一理由被我驳回。她又说：「你车祸到现在还没有出去过，我以为你顾及餐厅形象，才不出去丢人现眼。午餐时间，你不要出去吓其他客人！」这说法虽然很可恶，但无可辩驳，我只好老实守在厨房里，揭开出餐窗口，怔怔地望着谭倩仪。

    搞得好像我喜欢的人是她一样。