伯爵红茶饼乾製作方法

    1.将奶油搅均匀，不需打发。

    2.加入糖粉，搅打均匀。

    3.加入蛋黄，搅打均匀。

    4.加入伯爵茶叶搅拌，再加入低筋麵粉，搅拌成团。

    5.将麵糰倒在桌面上，麵团压实。

    6.用烘焙纸将麵糰包起来，并封好，放冷冻库保存。

    7.烤箱预热180度。

    8.麵糰从冷冻库中取出，置于室温约10分鐘。这时间刚好可以预热烤箱。

    9.饼乾切好形状拿进去烘烤17分鐘。

    士元独自一人做了许多饼乾，其他三人皆非常讶异。