陆老爷子吃饱了，整个人轻松了很多，便有了倾诉欲。

他说：“你们的妈妈含着金汤匙出生，从小让她学琴棋书画，做名媛淑女，可她却钟爱做饭烹饪，她最大的梦想就是开餐馆，做出自己的招牌菜。”

“我年轻的时候从北方带着你姥姥到s市打拼，我一天到晚在外忙生意，你姥姥钻在厨房做饭等我回来，冬天水冷，她手都裂开了，还关节疼，后来落下病根，怎么治都治不好，你妈从小就喜欢跟你姥姥在厨房转，后来她想开饭馆，我和你爸都觉得开饭店太辛苦了，不让她做，她也听话，乖乖走我们给她规划好的路。”

“如果我当时不以为她好的名义去阻止她，而是全力支持她，她就会有属于自己的餐馆，有自己的招牌菜，说不定还是个很着名的厨师，会有很多很多的人记得她，而不是人都走了，就只能活在我们的记忆里。”

宋亦源对粉蒸排骨也有执念，但远不如姥爷这么强烈。

“思源啊，明天能不能再麻烦一下小戴，让他再来做一次粉蒸排骨？”

宋亦源知道，姥爷字又想让人复刻这个味道，到头来把人折磨够呛，结果是竹篮打水一场空。

到了最后，姥爷吃不上那个味道，还控制不住脾气骂人。

那个人要多大的耐心和定力，才能去复制出另外一个人记忆深处的味道来呢。

怀抱希望之后再失望更打击人，宋亦源不想让戴千恩为难，更不想让姥爷再一次失望。

宋亦源：“姥爷，算了吧。”

姥爷没理会宋亦源，一直期待地看向宋思源。

宋思源也有点犹豫，戴千恩店里挺忙的，他上门来做饭，店里就少个人。

陆老爷子收回目光，慢吞吞点了下头：“小戴挺忙的吧。”

宋思源看不得姥爷失落，便说：“我跟他说一下，但姥爷，您不要为难他好吗？如果不是那个味儿，您不要骂他。”

陆老爷子缓缓地点了下头。

宋思源把事情来龙去脉跟戴千恩说了。

戴千恩没有犹豫，立刻就答应了下来。

宋思源：【粉蒸排骨是我妈妈的拿手菜，所以他们有执念。】

戴千恩：【那你也要努力回忆那个味道，跟我说具体点。】

宋思源：【我没吃过。】

宋思源：【我妈妈生了我之后就去世了。】

戴千恩看着最后这条消息，心里一沉，不知道怎么回复才好。

他顿时理解了老人。

执念的背后，往往都是终极一生都无法弥补的遗憾。

其实宋老师也很想知道粉蒸排骨的味道吧。

*

隔日，戴千恩拉来了好大的一包排骨和好多作料，已经做好了反复试验的准备。

兄弟俩看他这阵势，被他的真诚打动，十分动容。

宋亦源又跟他解释一遍：“到最后老人会控制不住脾气，你多担待。”

戴千恩笑了下说：“宋老师都跟我说过了，没关系。”

老爷子睡醒了，看到戴千恩拿了一大堆原料来，很是高兴。

“孩子，你来了？”

戴千恩笑盈盈道：“来给您做粉蒸排骨，接下来需要您跟我一起努力了哦。”

这说辞让三人耳目一新，之前请的厨子都会说，接下来要麻烦您了、您要辛苦提意见等等之类客气的话。

宋亦源看了眼宋思源，心想这小子眼光真不错，或许应该说，这小子真幸运。

话说到了老爷子的心坎里，被逗得很开心：“好，我们一起努力。”

戴千恩：“那您告诉我，您想吃的那个味道，和我昨天做的差在哪里。”

姥爷：“味道要再重一点。”

戴千恩很耐心：“是什么味道重一点，盐的味道重一点，酱的味道重一点，还是鲜的味道更重一点？”

姥爷也认真想了：“盐味儿要再重一点，肉再柴再硬一点。”

戴千恩：“好勒，那我现在开始做，您稍等啊。”

戴千恩带上围裙和帽子，开始制作粉蒸排骨。

姥爷子坐在岛台边，眼巴巴地看着。

一笼排骨蒸好了，戴千恩端出来放到老爷子面前。

“您尝尝看。”

老爷子尝了一口，仔细回味之后摇了摇头：“要再甜一点。”

戴千恩：“好嘞。”

戴千恩又做了一笼，还不是那个味道。

做了四五笼之后，一上午就过去了，还不是那个味道，老人体力透支，所以心情也不好，忍不住就发脾气。