他单手刷手机,自然没法发表意见,也不打算回复。欧洲人不是把工作和生活分得最开么,怎么放假了还要查询自己的行踪。
他退出建模群,又去刷其他的内容。终于感觉到身边的人动了,他放下手机,侧过头去,看见聂攀正在揉眼睛,还含糊地问:“几点了?”
翟京安看了一下时间:“四点半。”
聂攀一听,猛地坐起来:“这么晚了!我睡了这么久。我还要炖牛尾汤的,我都忘记了。”
他一坐起来,翟京安便觉得身上有点冷了,也跟着坐了起来:“现在去炖吧,也不晚。”
“有点晚了,牛尾要炖几个小时才好吃。不过算了,用压力锅炖吧,这样能节省不少时间。”幸好杨振轩家里厨具齐全,能走捷径,只是味道不如小火慢炖的好。
聂攀起来去厨房,先检查了一下卤肉,捞出一个鸭掌给翟京安:“安哥你尝尝烂了没?”
翟京安洗了手,接过鸭掌吃了起来:“刚刚好,再炖就太烂了,没了嚼劲。”
“那就正好。”聂攀把鸭掌和鸡爪都捞出来,其他的继续炖着。
聂攀把泡着的牛尾骨捞出来焯水,放入电压力锅中,加入胡萝卜、洋葱、芹菜炖煮,但是并没有盖严实,等到烧开后不断撇去浮沫,直到把浮沫撇除干净,再把西红柿块放入其中,等烧开后,再合上盖子接着焖。
翟京安问聂攀:“现在开始做饭吗?”
“差不多了,我去叫杨哥来淘米做饭吧,他不是要学做饭么。”
“行,我去叫。”
杨振轩正跟朋友打排位,听见叫煮饭了,马上就出来了:“来了,来了。”
在聂攀和翟京安的指点下,杨振轩第一次学会了淘米做饭,放水的高度也是经过反复确认的,比划了很多次,好方便下次自己煮饭。
晚饭除了番茄牛尾汤,还有上周聂攀承诺翟京安的白切鸡,聂攀又做了一道手撕包菜。在英国,买包菜要买尖角的牛心包菜,不能买圆的,圆的太硬,味道也不好,牛心包菜才跟国内的一个味儿。
等菜做好的时候,聂攀把卤肉的火也关了,把鸭掌和鸡爪倒进去浸泡,使之更入味,再从里面捞出一块猪头肉切了一盘子,调了一碗蘸水。这三菜一汤就好了。
聂攀又拿出一块猪头骨:“你们要啃这个吗?”
翟京安虽然吃过猪头肉,但啃猪头骨还是头一回,他犹豫三秒:“啃!”
杨振轩连猪头肉都没吃过,更别说这个了,他看着巨大的猪头骨,有些怀疑地说:“能吃吗?”
“当然,你要是不敢吃,那也没关系,我们吃。”聂攀给了一块给翟京安,自己捞出另一块啃了起来。
杨振轩被他不敢吃激出了万丈勇气:“谁说我不敢吃了?我敢!给我一块。”
聂攀捞出一块小的:“你尝尝吧。其实也都是肉,我感觉味道还不错。”
翟京安拿着筷子剔骨头上的肉,突然停下来:“聂攀,这个也能吃?”
聂攀看他把猪眼睛剔了出来,脸上表情十分为难,不由得笑出声:“肯定能吃,不过我也不敢吃,扔了吧。”
杨振轩哈哈笑起来:“居然也有安哥不敢吃的东西!”
“你敢吃,我给你一百镑。”翟京安说着把眼睛夹起来,要往杨振轩碗里放。
杨振轩吓得往后一跳:“别、别、别,我错了,我认输!”
聂攀看得哈哈笑,他拿起猪头骨啃起来:“我觉得挺好吃的,不像瘦肉那么柴,也没有肥肉那么腻。”
翟京安把猪眼睛扔垃圾桶里,吃起了头骨上剔下来的肉:“味道确实不错。”
杨振轩将信将疑地试了一口:“居然还行。我也是佩服我自己,居然都吃起了猪头肉。”
聂攀哈哈笑:“欢迎来到平民世界。”
“别那么说,我也是普通老百姓。”杨振轩有些不好意思地说。
翟京安又夹起一片猪头肉蘸了蘸水放进嘴里:“胖子,你尝尝这个猪头肉。”
杨振轩说:“我试试,比五花肉好吃吗?”
“不一样的口感吧,猪头肉胶原蛋白更多,口感没那么软,我更喜欢这个,看你喜好。”
杨振轩学他的样吃了一口猪头肉,眼睛发光:“哇,这个肉配了蘸料好好吃啊!我喜欢这个蘸料,攀哥,可以再给我调一点吗?”
“可以,我今天买了不少配料,回头给你俩都调一些。安哥,你尝尝这个白切鸡。这个市场的鸡比超市的要好吃。”聂攀给翟京安夹了一块鸡肉。
翟京安蘸了点白切鸡的料汁放进嘴里嚼了嚼:“味道不错,肉更紧致,尤其是你配的这个料汁味道特别好。”