不过——
绝世美貌和讨人喜欢的性格随便加点什么技能,都是王炸般的存在。
只有一小时的时间,两人都开始了自己的直播,虽然同台比拼,但未免串声音,舞台很智能,粉丝点谁,谁的声音就会更大,另一个人的声音便会自动弱化,不影响观看。
陈瑜今天准备的是多段组合的表演,先唱歌,然后安排一段时间的模仿秀,最后进入和粉丝闲聊阶段。
江秋秋的行程很务实,只有一小时的时间,那就尽量多做一些食物出来。
沉下心,输赢自有另判,她要做的,就是做好眼前的菜。
“炸天妇罗,第一步,我们先准备要用到的面糊。”
第381章 万物皆可天妇罗
“这道菜的制作方法非常简单,pk直播是不能在主页里回放的,如果有想在家里试一试的粉丝们现在可以开录屏了。”
【已开启!】
【开了开了,要做菜了~】
【录下来了,总算学会了怎么录屏,老家伙不会弄,等我孙子来了叫他给我做,^_^】
今天的主角依旧是面粉,“选取农学院最近研制出的低筋面粉,除了低筋面粉,我们还需要用到一些玉米粉,淘淘生鲜网上也有兜售,大家可以搜名购买。”
“面粉的配比是制作面糊的关键,我已经让直播助理把配比打在了右上角,除了合适的比例,让糊炸出来更酥脆的关键就是油和冰水,和面一定要使用冰水。”
说完,江秋秋拿出勺子,将碗内的混合面粉搅拌成了顺滑的糊状物,这个感觉刚刚好。
“在使用面糊之前,我们还可以再加入一些苹果醋,不需要太多,轻微的酸味可以中和油炸食物来带的腻感,如果找不到苹果醋也可以用近期上市的普通醋代替。”
把糊调完之后,江秋秋就把碗推到了一边。
然后弹幕上马上出现了一堆???
【???做完了?】
【就,就这么简单?】
“当然不是,在想什么呢?刚刚是调制了一下炸东西需要的面糊,现在我们来准备炸物。”
江秋秋选择的炸物主料种类并不多,第一类是虾,天妇罗的完美搭档,第二类是南瓜和红薯,在21世纪,大家提到天妇罗,脑海里大约只能闪过虾,但其实万物皆可天妇罗。
红薯和南瓜在炸制之后,软糯香甜,特殊的外衣又在糯之外提供了更多的可能。
除了甜口的,江秋秋还准备了一下粉丝最近很热衷购买的食物——豆腐。
主角一一展示完毕,就要动刀开始处理了。
长方形的菜刀十分锋利,星际时代的虾大的有皮球那么大,小一点的也有以前澳龙的大小。
为了方便炸制,江秋秋今天选的是稍小一些的虾品种。
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