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方橙晚上做了很多?菜，方梨喜欢粤菜，想着她回瑞城就吃不到了，所以一桌子全都是粤菜。
下午方橙特意去的菜市场，买了好几个熟菜。
菜市场有个广州佬，卖各种鸡肉，方橙买了一腿豉油皇鸡，让他帮忙切好。
又去了一个潮州婶那?里，买了一斤潮州大鱼丸，准备用来煮汤。鱼丸买得有点多?，数了十颗出来煮汤，剩下的放到冷冻层，想吃就能吃。
既然是要?给方梨做粤菜全席，自然也不能少了东江菜。方橙拎着一堆东西?，又去了一个东江熟食店，买了梅菜扣肉和东江酿豆腐。
方橙数了数，有三菜一汤了，还?不够，又做了一个姜葱牛百叶，一个炒田螺，还?有一个清炒时?蔬解解腻。
食材全都是在菜市场新鲜买回来的，这年头商业化不发?达，冷链食品少，食材都是从附近的乡下送来的，特别新鲜。
方橙去的晚，田螺就只剩这一碗，只能过个嘴瘾。
方橙特意买了已经抓回来浸泡三天的田螺，盛长沣把每一个都刷的干干净净，剪去螺蒂，洗好了捞起来放到盆子里给方橙备着。
豆豉、蒜头、紫苏叶切好捣成茸，热锅下油，把捣好的配料爆香，舀到碗里先放着。
再重新倒油，锅热后倒入田螺，淋入搅匀的盐水，盖上盖子焖三分钟，把爆了香的茸料放到锅里，翻炒透，再加盖焖三分钟，翻炒一遍，就出锅了。
方橙自己也很久没吃过田螺了，馋得不得了。
螺汁豉香，姜葱牛百叶入口爽脆，味鲜清香，盛意还?不会吃，但盛夏一顿饭，都撅着小嘴，在“嘶嘶嘶”地吸田螺，方梨也吃得美滋滋的。
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次日，盛长沣载着方橙，和她一起把方梨送到车站。
方梨带了一个小行李箱，贵重的东西?都背在身上，还?带了几本书在书包里，准备在车上的时?候能拿出来看几眼?。
方梨坐的是卧铺，方橙虽然知道方梨现在跑货，坐火车的次数比她多?多?了，但还?是忍不住提醒她，“书包看好，别跟陌生人说话啊。”
方梨笑得甜甜的，一个劲说好，很听话的样子，上车的时?候，还?依依不舍地回头望了方橙一眼?。
送走了方梨，盛长沣就开车把方橙送到咖啡厅，今天早上方橙没课，下午才有课程，早上要?去咖啡厅等新人。
赵菊英和李永梅要?来了。
温明心比方橙到得还?早，今天要?让赵菊英和李永梅来试唱，是咖啡厅全新的体验，说不得两人都有些?期待和小紧张。
早上十点，赵菊英和李永梅前后脚准时?到了。
方橙和温明心互视一眼?，只觉得两人和之前面试的时?候，似乎有一点微妙的不一样。
第1章 88
88
那日?在招聘会现场面试时, 赵菊英和李永梅都是白衬衫和牛仔裤的学生装扮，扎着马尾辫，青春气息十足。
但?今天来上?班, 都换了一副装扮，与那日的样子截然不同。
李永梅人?如其名, 好像就是冬日里的梅花一样，有几分冷冷的艳。
不过穿着打扮倒是像学生, 穿着一件polo衫和一件过膝黑色裙子，确实像刚从内陆过来的。
赵菊英长得?不似李永梅冷艳, 恰恰相?反, 有几分轻柔如丹青画一般的气质, 说话是轻声细语的。
但?赵菊英的打扮, 就与那日?有些不一样，头发是长卷发，戴着大?大?的圆耳环, 穿着一条红色波点连衣裙，有几分风情。
方橙和温明心之所以在那么多?人?里面，独独选了这两个人?进来, 是因为那日?在招聘会上?的人?选里, 就赵菊英和李永梅学过唱歌跳舞。
两个人?都是从内陆到春城来打工, 李永梅小时候学跳舞，读到高中, 毕业后便分配去了幼儿园工作?。
但?她不满意自己的生活，上?个月辞了职，跑到这边投靠老乡, 现在还在那里住着，准备工作?定?下来再找出租屋。
赵菊英的经验就更丰富了, 她以前在老家的舞蹈团跳舞，后来报考大?城市的舞蹈学院，但?考了几年，一直都没有考上?。
赵菊英心气比较高，见过大?城市的繁华，就不愿意再回老家那个地方跳那些舞。
几年前，她一个人?收拾行囊，千里迢迢来到了南边。
不过赵菊英一开始来的地方，却没有选择春城。
那个时候，海岛刚建省不久，并成为第一个特区，一窝蜂的人?涌向?那里淘金。
赵菊英就是千万跨海大?军的其中之一，去了海岛后，她去了歌厅工作?。
方橙和温明心也是看上?她有经验，形象也好，所以通过了她的面试。
赵菊英和李永梅的嗓子都属于轻柔调，现在港台歌曲席卷内陆，就是因为那边的歌手的嗓子和这边截然不同，让大?家伙仿佛打开新世界一样。
内陆很多?知名歌手的嗓子比较豪迈嘹亮，但?这几年，因为南边音乐的潮流卷来，大?家的口?味都变得?多?样化了。
自从邓丽君的音色从空中电波，透过收音机传到内陆听众的耳朵里，大?家都难以抑制地爱上?这种“靡靡之音。”
方橙还知道，有很多?歌手出道的时候，特意学那种音色出录音带，唱她们的歌曲，全都卖得?很好。
李永梅的嗓音，轻柔里有几分冷冷的味道，清幽绵长，好像会留香。
而赵菊英的嗓子就十分的黏腻，像甜甜的糯米一样，属于不同的风格。