“嗯，那年刚到京师，麒哥儿才从刑部大牢里出来，我和果儿、阿蛮三个人来这里喝酒，就在楼下包厢。”说起这个，金喆便生出些许对景思情之意，蔫蔫地出神。

    裴宛亦想起那时节正是他们雪中相别，互道再也不见的那会儿，一时也有些默然。

    *

    一位年愈五十的大娘，捧着一口热气腾腾的锅子，推门进来，自称是这道菜的主厨。“‘醉八仙’来喽！柳儿前脚知会我，后脚我就备好食材，擎等着公子您过来，可算没误了火候！”

    桌上泥炉点着，火苗舔舐锅底，热锅子咕嘟咕嘟滚着泡泡，一股极其浓郁的黄酒烹河鲜的味道飘散出来。

    这位主厨大娘似乎是裴宛旧相识，态度着实和蔼可亲，连连叮嘱金喆留神炭火，留神热气烫手，又问她可受得住鱼虾螃蟹的腌臜腥味，殷勤地叫她有些难为情。

    “小姐，老婆子凭良心说与您听，认识公子三年，他这还是头一回带女客来！”

    “大娘！”此刻连裴宛也有些难为情了。

    ……

    待热锅在火上烹煮了片刻，掌厨大娘揭开盖子，白气蒸腾，香气四溢。

    “公子，您快尝尝这回的味儿正不正？”

    “今儿有真正的老饕在，我可不敢造次。”

    裴宛盛了一碗汤羹腹肉，推给金喆，又另拿了一个碟子，开始拆螃蟹。

    掌厨大娘嗳唷了一声，稀奇地打量着金喆，十六七岁年纪，俏伶伶地坐在那儿，比画上的人还好看，可真不像是会吃醉八仙的饕客。

    “不满小姐您说，这原本是道南方菜，老婆子我呢也是瞎子过河摸着做！顺口呢您就多尝点；若不顺口，有什么歹处还请您不吝指教，老婆子一定改！”

    “您客气，我闻着味儿就很对了，”金喆搅着汤羹，趁热尝了一口，品咂半晌，笑道：“不错，同我们老家酒楼里做的大差不离了，鲜甜醇厚。对了，大娘，这里用的可是青州的河鲜？”

    掌厨大娘惊讶地看着金喆，又瞧瞧裴宛，“可不就是青州渡口新下来的河鲜嚒，我每日都托商队带两篓子新鲜货来！小姐，您这舌头真灵呐！”

    金喆摇头：“不是舌头，是我耳朵——我听出您话里有青州声口，况且京师无大河，若食河鲜，也就只有最近的青州渡口有了，从南边凿冰运过来的又不是这个味儿！”

    “可不是这样说嚒，南边拿冰船运过来的，哪里是这个味儿！乖乖，一个小姐竟有这个见地？真的是，多少常出门的公子哥儿都未必及您呢！”

    大娘眉开眼笑，话不由也说得多了起来：“不瞒您说，我当姑娘时就是青州人，下头一个县，说起来也有许多年没回去过了。辗转来到京城，寡妇失业的，原本就在醉仙楼外卖杂鱼酱，惹了南衙禁军，没依没靠，那起子差爷没磋磨死我这个老婆子，幸亏遇见柳儿将军帮衬，谋了这份职业，还白得了费公子一张秘方儿！”

    裴宛摆了摆手：“不敢居功，大娘，连这方儿也是她的。”