有隔壁一条街的小老板慕名带着一家子前来新餐厅试吃。
这位小老板自己也是做餐厅生意的,清楚每家门店都有招待客人的上限数,再大的大饭店也不可能做出不限招待人数的营销方案,这不是瞎吹牛逼吗?经营面积和经营人手都会不够用的啊,结果新餐厅门前的队伍超长……
简直不像是来吃饭的。
为了在排队期间就服务上自己的顾客,新餐厅像是和这条小吃街的同行们通了气,沿路设了便捷座位和简桌,同行们负责免费给排队的客人提供汽水,许多客人排队的时候顺手就拿上一瓶。
小老板有便宜不忘占,立马给老婆和女儿各拿了一瓶,拿时却满肚子疑惑,忍不住多嘴问提供自己汽水的小摊贩老板,“在你们这拿汽水也免费吗?”
摊贩老板是卖羊肉串的,乐呵道:“没事儿,新餐厅老板阔绰,今个儿只要是排队上幸福园餐厅的客人,在咱们这领的汽水,餐厅老板都给结!”
女儿喝着汽水赞扬一句,“这家餐厅的老板好大方,比爸爸大方多了。”
小老板瞪住自家童言无忌的女鹅。
不过这话不假,是真的大方,有这么大方的老板吗?这是做生意,还是搞公益啊?
抱着满腹疑惑,小老板又有了新发现,他发现这条小吃街上的摊贩和门店主,对新餐厅的排队客户都很客气,有的会主动递水,顺便同新餐厅的客户们聊天,说起自家的打折活动,这几家8折,那几家7折,有的店主甚至开到4折!
这是要和新餐厅抢生意?
但看着这一个个殷勤伺候新餐厅顾客的样儿……不像啊!
而且这种整条街同时打折的活动,以前从未有过。
抱着各种好奇和狐疑,小老板一家三口进到了餐厅里。
巨大的金字招牌下有道坎儿,跨过去便进了幸福园餐厅的食堂。
一间温馨小客栈,分了三个区域。
入口处是柜台结算区,收费的是个精明小收银,胸前挂着工牌,叫小傅。
付费进入后,便是就餐食堂区,就餐座位绕着食堂两圈,还有独立小包。
餐座中心便是共享火锅区,火锅区架了三面大型食柜,与一张超大圆桌。
食柜里摆放着各式各样的食材,有荤有素,串在一支支竹签上;
圆桌内嵌一口火锅,火锅五六个人手拉手才能抱得住,还是个鸳鸯锅型,分成红油辣锅和番茄香锅,每锅里又分为快熟区、慢熟区和涮食区。
滚滚的汤料在各块锅里沸腾着,只要靠近锅子,就能闻到喷香的红油味、番茄味和香料味,还有初冬里篝火一般的温暖热度,让这个食堂一点也不冷。
红油锅和番茄锅旁分别有两位服务员负责食材投放。
一个是服务员小高,高高的,一个是服务员小岚,瘦瘦的,他们手脚很是麻利,戴着口罩,训练有素将食柜里的食材分成荤素两类,投进各自的快熟格与慢熟格,涮食格由客人自便。