季妍是酒店管理毕业，有三年五星级酒店餐饮管理经验，有一个知名的美食专栏，沈唐云则是烹饪学校毕业，精通各种烹饪技巧，是M榜的资深评定，更是国内都有名的美食家。

    他们长期在南方跑各家餐厅，一个月就要测评五家左右，每一家都需要回去以后从六个大方面进行综合评定，还需要写万字以上的总结报告。

    一进门，季妍就用手机随手拍着，用餐的环境，装修，采光，这些都是影响评级的因素。

    他们走过的店子太多，精品的店子和平庸店铺一看便知。

    服务员笑盈盈地过来帮他们倒满了茶水，然后拿给他们PAD和菜单。

    两人看了看上面的菜品，随后抬头相视一眼，他们都从对方的目光之中看到了答案。

    这家店的评分，肯定不低。

    第63章 “我们今生以后所有的日子，……

    季妍扶了下眼镜, 翻看着PAD上的介绍，她的表情严肃认真，非常高冷。

    沈唐云也在认真看着微信上的信息, 在探店员的行业里，他的资历比季妍少了一年，算是个后辈。

    季妍则是这方面的专家，一家店子，从介绍和菜单上, 就可以看出各种端倪。

    灵芝轩的菜单，排版精致，介绍详尽, 图案精美，而且那图片一看就是实拍的，绝对不是从各种素材库里下载的图，这样不会出现货不对板。

    再看店子里的厨师介绍, 随便拎出哪个普通的厨师来，都足够在一般的餐厅里做主厨的。

    这里要比同价格同档次的餐厅高出不止一个水平。

    翻到后面，季妍注意到了菜品排行榜, 哪道菜品更受顾客欢迎一目了然。

    季妍点了几道上面票数最多的经典菜品, 汽锅鸡, 开水白菜，还有豌豆黄。

    然后她问沈唐云：“你还要点点儿什么？”

    沈唐云看了看菜单道：“我再点几道春令菜, 田螺塞肉，还有秧草烧河豚。”

    这几道菜是新上的，也很考验厨师的手艺。

    服务员给他们打印了单子送过来：“今天是元宵节，店子里会赠每位客人六枚元宵，两位看看想要吃哪种？”

    说完以后又给她们递上来两张临时的小菜单。

    上面的元宵一共有十几种品种, 还有各种颜色的。

    沈唐云看了看，有很多很有创意，他勾选了几种。

    季妍干脆直接选了六种甜元宵，想要每种都尝一下。

    等服务员离开，他们两个人又交流着。

    “菜品创新度不错，菜单有新加的菜品，看起来经常更换。”

    “单子上有不少经典菜式。”

    “作为赠品，这元宵挺有诚意的。”

    最先上来的是豌豆黄，糕点在模具里成型，颜色是黄中略微带绿，糕点做成了花朵的形状，还点了点山楂酱做为花蕊。

    这道菜摆盘精美，色泽好看，季妍拿起来吃了一块。