想起沐辰好像也没有尝过甘蔗,林岚连忙补充道:“哦,对了,这个嚼完后的渣渣是不能吃的。”
细细咀嚼后的沐辰偏过头吐出残渣后,有些意犹未尽的舔了舔唇角,“这就是甘蔗吗?好甜。”
“对,看来是确实是这样了。”林岚暗自松了口气,看来不是他俩的问题,而是这甘蔗确实就是这么甜。“那辰哥你顺便帮下忙,把这些一起扛回去吧,等下就开始制糖。”
“可以,不过我有条件,等下也让我参观参观?”
“行,不过要听我的安排。”
三人一起将这些甘蔗搬到制糖坊的外面,武松松已经在那里等候了。林岚让他们把甘蔗砍成一截一截的放在屋外的大水缸里清洗干净,过两遍水后才削掉皮放在铺了白布的竹筐上。
等一切准备妥当后,林岚最先进屋拿出白布围裙给他们。
“这块小布用来做什么?”沐辰拿着一块不大的方巾问。
“包头发的,预防发丝掉落进去。”林岚将方巾叼在嘴里,伸手将自己的马尾盘起再用方巾包起。
因为白色容易发现脏污,所以不论是围裙还是头巾都选的白色布料。但又碍于习俗无事头上不能佩戴白布,于是在制作的时候让林母在上面绣了一朵小红花当做陪衬。
穿戴好后,林岚拿起自制的简易喷洒壶在身上均匀的喷洒里面的酒精消毒。虽然是掺了水的,但已喷洒出来味道还是有些呛。
沐辰抬手挥了挥赶走这呛人的劣质酒水,“这是酒?”
“对,消毒。把口罩戴上。”
等到几人全部都全副武装后,林岚才打开里间的门,让他们把甘蔗抬进去。
口罩里面垫了层薄薄的棉花,阻隔细菌也过滤了他们说话的声音,以至于他们说话的声音听起来都是一样闷闷的。
沐辰:“这里面的才是真正制糖的房间?”
“对,外面的是供人换装休息的地方。”林岚点头,又转头对武松松嘱咐道:“以后不管谁,只要想进来这里面都必须把刚才的那套操作做完才可以进来。”
这制作出来的糖不是他们几家人吃就可以随便点,以后还要放在店里贩卖出去,不论怎样卫生必须要落实到位。
“还有每次进来都要用兑水的酒喷洒周围环境一次,但记得远离那个灶炉。”
毕竟这是小型作坊,什么工序都挤在一个屋子。灶炉被安排在角落,那里有单独的一扇窗户通风。灶炉高温就可以消毒,不需要再进行酒精消毒。