“水至清则无鱼，木秀于林风必催之，说得就是凡事不能做的太过，风头盛行固然有好处，但风光不了多时，自有比你实力强大的人找各种各样的借口将你封杀殆尽。

现在我们没那个实力也没那个权势维持一家独大的局面，若是菜种能推广成功，纵使有很多人种植成功，但作物因摄取到的水，养分，光照，空气，地质环境的不同所长出来的作物是不一样的，就是同一个人种同一块地，这长出来的作物还有高低肥瘦粗细的不同。”

田朵微微顿了一下，又道，“何况每个农夫种地都有个人的一套经验，这种出来的菜当然是有好有坏，别说农夫种地，就是商人，也不是个个都是富甲天下之人，也分大富，中富，小富，仅顾温饱，还有那穷困潦倒不得志，欠了一屁股债的所谓商人。

想想先前的顾城，一开始也算是富甲一方，可就因一个决策失败，不仅赔光了所有身价，还外欠了一屁股的债，若不是小卫，也许我们看到地就是一具被水浸泡的烂尸，可见世事无常，贪功冒进赌对了更上一层楼，赌错不仅身败名裂还会累及自己性命！”

她狭长的丹凤眼微微一挑，自信地一笑，“守着我这么位能干的小佃女，再配上穗园得天独厚地环境，想超过我也要有真本事才行，怎么，怕我种出来的作物赢不过他们，你对我就这么没信心!”

“不，我信你，但这行也不是没有翘楚，你说过的人外有人，天外有天，强中自有强中手，我是怕你过于自信，到时被人算计还不知道！”

田伟琦将吃剩地苹果胡顺手一抛，呵呵一笑道，“朵朵，再来一个！”

田朵将剩余的两个苹果都递给他，“你慢慢吃，我去看看土豆芽长得怎么样了？哦，对了，我还拿了三个猕猴桃你吃不吃，吃的话我给你留下，不吃，我就拿着，等一会儿我饿了吃！”

“你拿着走吧，一会我饿了，自个上仓库拿去！”田伟琦挥手让她去忙。

到了土豆芽坑旁，田朵用铁耙子将上面腐烂的架秧拨到一边，只见土黄色的土豆几乎大部分都变成青色，凡有洞坑棱角的地方都长出了嫩黄的芽儿，最长的都有小拇指甲长，最短的芽儿刚冒个小头儿。

看到那些大大小小的嫩黄芽儿，田朵用铁耙子将腐烂的架秧全部搂到一边，随即用小头将那些腐烂的叶子翻在地下。

到操作坊找来一把小刀，然后一点点地将埋在洞坑里发了芽的土豆刨出来，按顶芽大小不同切成小块，放到一边，待她将一坑的土豆切得差不多时，田伟琦过来到古井旁喝水，顺便洗把脸。

当他看到田朵按顶芽的大小切成大小不同地土豆块，分堆整齐地排在一起的时候，一脸惊喜道，“朵朵，这就是你用土闷出来的芽儿，上面嫩黄嫩黄的小芽儿真好看，可为嘛用土一捂，本该是土黄色的土豆咋都成了青绿色！”

“这个我也不晓得，应该是土豆生长的自然反应，不过这变青的土豆和长芽的土豆不能食用，吃了会使人中毒，轻者呕吐，腹泻，严重的还能伤人性命！”

人人都知道植物生长吸收二氧化碳，呼出地确是人们赖以生存的氧气，紧邻土豆顶芽部位的表皮之所以变绿，纯粹是被顶芽生长释放的氧气氧化而变绿。

田朵心里门清，可这些她不好全部给田伟琦解释那么清楚，而且土豆变绿时会产生大量的龙葵素，俗名茄碱，这是一种毒性很强地物质。

摄取极少量虽不一定对人体产生多大害处，但若摄入量超过一定克数，轻者出现恶心，呕吐，腹泻等轻微症状，重者会出现体温升高，反复呕吐导致失水，抽搐，呼吸困难，血压下降，极少数人还会因呼吸麻痹死亡。

最重要的是变绿的土豆一定不能和未成熟的青西红柿混合食用，主要就是变绿的土豆中还有大量的龙葵素，而青西红柿中也含有不少的龙葵素，龙葵素加上龙葵素，别说人吃了会中毒，就是来个大罗神仙估计也得照样栽一把。

“那又是为什么？”田伟琦疑惑地望着她道。

“那你怎么不问问那么一尿尿的砒霜就能毒死人，你清楚砒霜为何毒性那么大吗？凡事不一定非要打破砂锅问到底，只要清楚那样的东西有毒，见了不要食用就好，若什么事都要寻根求源，那你说说太阳为什么老是从东边升起，咋不从西边升起！”