这位姓李的老板在试菜通过后,偏要再见见老板,有话谈。
与房冬想到的一样,他听说了公司本身有一家麻辣烫,而这里的柜台大小由公司决定,设备又是公司提供,他担心进来后和公司直营的麻辣烫档口待遇不一样。
“这样吧,老李,”房冬请他坐下后说:“条件和规模你来定,不用担心我们直营的档口会比你大,位置比你好,两家麻辣烫的位置其本定了,你来选。”
老李提出他要两个六千瓦的电炸锅,两个大展示柜,房冬都答应了,他还说别的小吃城他也去过,麻辣烫的档口比其它档口都要大一些。
“我们这里普通档口的标准大小是三米,麻辣烫是五米,你只要把买卖能做起来,咱们还可以考虑往大扩。”
房冬告诉老李,你摆两个展示柜,公司直营的麻辣烫档口也摆两个,至少让顾客从外观上看两家档口的规模是一样大的。
“好吧,那咱们试试看?啥时候开业?”老李问。
“这几天购设备,原定是4月1日开业,现在看来要到4月5日了。”
“好,那我只带调料进场就行?”
“对。”房冬告诉他其它东西美食城都会准备。
老李正要起身告别时,吴放放突然来了一句:“两个六千瓦的电炸锅?不行,只给一个!”
第366章 业主造反
吴放放的理由也很简单,老邓那里的麻辣烫档口她也看过,确实是每家有两个电炸锅,但平时只用一个,人多的时候会搭个电磁炉用钢盆煮,只有到旺季的时候才动用两个大电炸锅一起来煮。
因为电费太贵了,这个三相电六千瓦的炸锅就是个吃电的老虎,老邓那里是自己花电费,所以他们懂得省,咱们这里是美食城包电费,不能让各档口无节制地把电费吃掉。
“你有把握刚开业买卖就能火到同时开动两个电炸锅吗?”吴放放问老李。
“我可以用另一个吊汤啊。”
“吊汤慢火就可以,用电磁炉加钢桶吊!”
房冬觉得吴放放说得确实有道理,这方面还真得管理一下,要不然不花自己的钱,大伙肆意浪费的话,受不了。
“好吧,老李,那就先给你一个,如果你买卖好确实需要的话,咱们三个也行。”
“那行,先弄一个,”老李只好同意,又夸吴放放:“这小姑娘真厉害,是老板娘吗?”