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妙手生香 董无渊 1049 字 7个月前

小双儿盼了好几日,打死她也想不到,最后她连鲍汁儿也没捞到一滴。

    含钏用最简单的方式烹饪泡发好的鲍鱼。

    杀了一只老母鸡,取了一大块五花肉,砍了一段猪肋排,拿了根大骨头、猪蹄膀、鸡爪、又一并泡发了干贝柱并切了腌好的火腿放在一起。鸡劈叉有骨头面垫底,怕有肉面会粘锅底,然后放入炒过的所有食材,把泡发后有手掌大的鲍鱼铺在表面放多片生姜,加满开水、甜酱油,汤汁瞬间变白,香气四溢,从早上熬制到更深,汁水渐渐收缩,还未走近灶屋,便是一股浓烈到无法忽视的香味以霸道的姿态蹿进鼻腔。

    送走最后一拨食客,含钏小心翼翼地一手一只筷子将鲍鱼捞了出来。

    钟嬷嬷过时不食,且对溏心鲍兴致少少,核完账本便早早睡去。

    三个小的,如同猫守腥,狗守骨头似的,眼巴巴地盯着含钏两根筷子中间那只巴掌大的鲍鱼。

    小双儿艰难地吞咽下口水。

    “这是在干什么?这么香。”

    回廊间有声音传过来。

    含钏手挺稳的,赶忙将鲍鱼放在干净的盘子里,转头去看。

    一看,便不由自主地笑起来。

    是徐慨!

    好久好久没见到他了呢!

    快有一个月了吧!

    上次中秋,吃了顿螃蟹,徐慨连家也没回,骑上马又往天津卫当差去了!

    这么些时日,除却小肃回来时不时地说上两句,带点吃食和口信回来,他是连个人影都没有!

    含钏心里高兴,“你回来了!还去天津卫吗?!事情且都办妥了吗?去吏部交差了吗?去宫里同圣人、顺嫔娘娘请安了吗?”

    却见徐慨还穿着官服,脚踩牛皮官靴,面上胡须拉茬的,既没净面也没换衣裳,便又笑起来,“你又是才回北京城呢?”

    第二百零二章 鲍汁焖饭

    含钏连珠炮似地发问,惹得徐慨默默勾了唇角,笑起来,“你一下提这么多问题,我先该回答哪一个呢?”

    含钏也笑起来。

    两人趁着夜色相对而立,一个风尘仆仆的翩翩浊公子,一个可爱多多的美貌俏厨娘,看上去就像一幅画儿似的。

    小双儿不由自主地歪头笑起来。

    崔二看了拉提和小双儿一眼。

    好家伙,这两没眼力见的,一点要走的意思是没有。

    崔二又看了看徐慨,徐慨没甚反应,反倒是徐慨身后的那个小太监,一直朝他使眼色。

    崔二当下未曾反应过来。

    隔了一会儿,方恍然大悟。

    噢!