第129页(1 / 2)

【主播!你还有没有什么烤肉小技巧!】

    “烤肉小技巧?”郁真仔细想了想。

    “说实话,烤肉的方式也就只有这么些。不过……我还有一份特别调制的烤肉蘸料技巧。”

    郁真拿了几枚生鸡蛋。

    “这是无菌蛋,是可以直接吃的,也可以做成半熟的溏心蛋。不过,不是所有的鸡蛋都能做成溏心蛋,或者直接吃哦!”

    【所以……主播是要准备烤鸡蛋吃吗?】

    “不是。”郁真道,“我要用这枚鸡蛋……做一份调味蘸料。”

    生鸡蛋做蘸料?怎么做?

    观众们还是第一次见到主播使用生鸡蛋做蘸料。

    郁真将甜味酱油在碗中倒了些许,然后她将一枚生鸡蛋直接打入碗中。

    她用筷子将生鸡蛋打散。

    原本清亮的酱油,随着生鸡蛋的加入,变得粘稠。

    “将烤好的牛肉直接放入蘸料中。鸡蛋液可以让牛肉变得更加的软嫩顺滑。”

    “有时候吃火锅,也可以用生鸡蛋当做肉类蘸料。”

    郁真说着,将烤好的牛舌放在了生鸡蛋和酱油调和的蘸料中。

    【直接吃生鸡蛋??主播未免也太生猛了。】

    【生鸡蛋蘸料看上去有点奇怪……我有点难接受。】

    【我见过别的主播做生鸡蛋拌饭,加上酱油。看上去有点恶心,但是味道还行。】

    【我都敢吃!只要是主播做的,肯定好吃!】

    生鸡蛋已经完全和酱油融合。

    当郁真将牛舌从蘸料中捞起时,牛舌上泛着诱人的酱油色,不过在灯光下,这份酱油色显得略有些黯淡。

    郁真一口将烤牛舌放入口中。

    对生鸡蛋略有些抵触的观众们双眉微扬。

    这份蘸了生鸡蛋酱油的牛肉口感……简直太顺滑了!

    被鸡蛋液包裹住的牛舌,多了几分软嫩。

    甜口酱油,又能衬出牛舌的牛肉香甜。

    无菌蛋没有半分的腥气,搭上甜口酱油和牛舌,这一口,回味无穷。

    【主播是神仙!这样吃牛舌,牛舌真的变得更嫩了!】

    紧接着,郁真吃了烤好的金针菇。

    裹着黄油的金针菇在烤制过程中,多了几分黄油的奶香。

    郁真吃到现在,只吃了肉和蔬菜,没有主食。

    而她盘中还未烤过的生肉也没多少了。

    郁真想了想,她站起身,拿出蒸好的米饭。

    然后她又将拿出的无菌蛋敲开,顺手做了个蒸蛋羹。

    在蒸蛋羹时,郁真将盛出的米饭打散。

    在直播间内,郁真用筷子夹起米饭,放在生菜叶中。